【鸟神便当】之一

5:14 PM

#鸟神便当
是我时常在Insta用的hashtag,因为真的是给鸟神的便当。
以前也有煮晚餐给他,但没有放进便当里,煮好直接放入蒸笼里。
因为鸟神懒惰蒸晚餐,我就开始把晚餐装入便当放进冰箱,那么他就没有借口了。
之前都是用Plastic的便当盒,鸟神也是借口多多说什么化学bla bla bla,
最后去Ikea买了个玻璃的便当。

这是失败的蛋包饭,因为饭太多了,就围绕着我的蛋包饭。


从以前不会煮,怕油喷我(到现在还是怕),现在开始煮的多样化(也没有很多啦)。
我不知道我煮的好不好吃,因为在烹煮的过程中,我是不会去试味道了,
而且就算难吃,也还是可以吃完的。哈哈哈


最初只会煮鸡胸肉,因为我喜欢吃,然后再加个蛋和烫个青菜就行了。


阿珍妈教我用Miso炒鸡胸肉,也许我炒得不对还是少放了什么,鸟神不喜欢这道。
也许我的Miso太少了?


第一次学煮卤肉饭,当晚放工回家,鸟神立刻说我今天煮的好好吃,
如果他什么都没有说就代表当天的菜色还好而已。


我忘了这是什么排骨,只记得煎排骨我很怕,我只站得远远的。
加上韭菜煎蛋,是自家的韭菜,分量不多,但能吃就好啦。


鸟神当天不用上班,我忘了是什么假期,但我还要。
所以这便当归我,鸟神煮了鸡腿肉和洋葱炒蛋。
我不喜欢吃鸡腿肉,因为一直被鸟神念说我吃不干净。


红烧排骨和水煮青菜,我不知道红烧是啥意思,
只煮那么一次,应该很久都不会煮红烧了,很难且麻烦。
如果我煮的菜色都没有汁,我会煮汤,因为鸟神说他啃不下。


这便当本来是要做寿司的,无奈我的饭团一直都不黏(我没有用日本米),
最后直接水煮蘑菇和菜,当成他的晚餐,他应该吃不饱,哈哈哈哈。



还记得以前在租房间的日子,我第一次炒米粉,结果米粉的颜色超级无敌的黑。
现在会上网找很多资料,再看那一个适合自己的,有时候不是每个材料都有。
最后的炒米粉我好喜欢哦,第一口吃了真的很爱,哈哈哈。
炒米粉其实是在鸡蛋下。
我想要学炒白米粉,但上网都没有看到资料,谁有食谱吗?



以前我最厉害的佳肴就是马铃薯闷鸡,这是跟小黄瓜学的。
自从开始学新菜色,马铃薯闷鸡很久才会出现,偶尔我会换成马铃薯闷肉碎。
这个不用看食谱也行了,耶!



没有那么早上班,我多数都肯花时间煮特别一点的。
糖醋鸡胸肉和炸鲍鱼菇一点也不简单,需要用到很多油。
加上那个糖醋鸡下锅炸之前还要裹上一层鸡蛋一层面粉,多麻烦呀。



时间比较紧凑,我就随便的煮,省时间最重要。
罐头沙丁鱼最好用的啦,不过鸟神跟我说他不喜欢吃沙丁鱼。
先生啊,行行好嘛,人家时间有限咧。



我很喜欢吃豆腐,以前买一块水豆腐两个人吃很多,收冰箱却很容易坏。
日本豆腐要炸的才好吃,但我怕怕,所以只能买硬豆腐。
(这是叫硬豆腐吗?)
炒个“印度鸡”和炒包菜,简单啊。
印度鸡只是鸟神对它的称呼,因为我煮的很黑很黑。



某天鸟神说晚餐想要吃麦片,那我怎么办,你的晚餐是我的午餐咧。
所以我就会煮意大利面给自己吃,只是刚巧那天煮多了,
当作明天的午餐就好了啊。
Spaghetti Aglio Olio加上香蒜蜂蜜煎鸡胸肉,那个鸡胸肉好好吃哦。



鸟神在上班,我就send了一下这张照片,他说好像很pro那样。
有时候鸡胸肉吃的会很干,但我还是可以吃的下,
这道的肉质简直就是嫩啊!
以后还会陆续有来。

鸡肉食谱也是上网找的,按下面的链接:


晚上鸟神多数会问我明年的晚餐是什么,我说鸡胸肉他就会摇头,
鸡胸肉有很可怕吗?
还好家里还有鸡腿,蒸一蒸有是一道菜,加上另一片的豆腐。


买了两粒灯笼椒,是要哪里做pizza,但是Cheese坏了。
最后变成了灯笼椒炒肉片,本来是要鸡胸肉的,拿错了。


煮鸡胸肉的方法已经用完了,看到冰箱有番茄,
去google看有没有番茄炒鸡肉,还真的有!
看来还有很多食谱可以慢慢的研究。


再次出现的卤肉饭,不过这次买的五花肉太肥了,脂肪多到不像话。
在炒肉的时候,一直丢脂肪,个人觉得太多。
鸟神知道有卤肉饭,立刻要求说要我煮多一点饭,卤肉好下饭的。


某天逛菜市,鸟神自己拿了一包臭豆,说太久没有吃了。
隔天就煮了臭豆炒肉片,我不吃臭豆,也没有吃过,
不过鸟神煮的真的太香,也许是葱蒜的味道。



鸟神便当美丽的摆设,我的午餐就随便吧。
用碗装完所有的食物,搅拌着,也很好吃。



星期日鸟神煮的鱼扒炒饭,会煮饭的男人真好,
鸟神比我厉害煮饭多多倍   。


上次做寿司不成功,所以特地去买了日本米,
一杯日本米只能做出那么一点点的寿司。


鸟神又说晚餐不用准备他的,他要吃麦片。
自己吃最简单的就是弄寿司咯,不过下午准备,晚上吃,
米饭好硬。


偶尔两个人还是很懒惰,谁也不想煮,出外打包一样食物,
鸟神自己煮番茄炒蛋,然后我负责煮面,
只是煮个方便面,多方便的晚餐。


还在努力的学习烹饪,感觉烹饪比烘培容易,
烘培试了那么多次都失败啊。
应该说鸟神不爱吃甜点,所以没有人欣赏。哈哈哈
以上的#鸟神便当,有你喜欢的吗?
还是你们有什么食谱简单方便容易的让我试一试,
看来我要开始挑战海鲜了,从鱼开始。
问题是我不会分鱼的种类啊!

好吧,#鸟神便当 以后再上场咯,要等到我有新花样先。

鸟神一直问:糖醋鸡什么时候还可以吃到啊?

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22 留言

  1. 哇,你好厉害煮啊!好健康的便当,让人看了不禁垂涎三尺。
    我也想像你一样自己煮便当带去公司当午餐吃。
    可惜我每天七点就到去上班了,六点多醒来没精神去厨房准备便当,呵呵。
    像你这样的上班时间,我好羡慕啊……

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    1. 鸟神便当超丰富的!!!你好厉害啦!而且好有心思!我喜欢这样的便当!
      我们很早就出门的,如果跟老公公车不到七点就出门了,自己开车就七点三,也是早,所以我不可能早上起来煮炒,便当都需要前一天准备好的。

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    2. 心语
      照着食谱我ok的,没有跟食谱就很难吃。
      我上班时间是到晚上的,我也羡慕你们晚上不用上班啊。哈哈哈

      珊姑娘
      如果我是上早班的,我应该也不会那么得空起来煮饭,最多晚上回家再煮。

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  2. 你好会煮哦。而且每天不同花样,鸟神很幸福啊。
    我上班的便当是自己准备的,是那种3天捕鱼两天晒网,早上起不来就不准备咯。哈哈

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    1. eunice
      花样也是那几样,快要没有idea了啦。

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  3. 你的便当看起来好好吃。
    最近在物色饭锅,也想带饭的便当去上班因为现在多数都带面类的便当。。

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    1. J-mei
      好看不代表好吃,还好我的鸟神不是很挑食。哈哈哈

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  4. 我觉得你超级无敌厉害叻。。啊哈哈哈哈
    真棒。。。

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    1. kiko
      谢谢捧场,我只是follow食谱。
      烘培我就不厉害了啦

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  5. 你真的真的真的很厉害煮呢~~

    我都没为老公、儿子准备便当呢(惭愧)

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    1. 爱诗
      因为我也要吃午餐,所以不得不煮,我也不想要天天吃打包的食物,
      以后有机会就可以煮给孩子们吃啦

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  6. 我覺得你越來越厲害了
    有飯、菜還有肉,色香味俱全!
    可以嫁了啦!:p

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    1. vachel
      有菜有肉菜均衡。
      没有人要娶我咧。

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  7. 鸟神便当超级丰富,菜色又美~
    你很厉害煮很多下了~我来去都是那几样!

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    1. LeeAnne
      我喜欢把食物摆得美点,吃的也开戏啊
      我也是来来去去那几样,会的爱吃的都是那几样了

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  8. 白米粉你可以加鱼露,酱清,糖和盐调味就可以了。可是鱼露不要下太多,喜欢lime 的话吃之前加一点lime juice~

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  9. 好丰富的鸟神便当,健康又有家的味道,给你个赞!

    我不带便当,因公司不方便弄热,但晚上回家时总会下厨。从前爱下厨的我最近不知为何对下厨总是兴致缺缺,提不起劲来,看了你的便当,让我有想要继续下厨的动力。

    谢谢你啊!

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    1. 甜心
      鸟神便当其是是在家里吃的,哈哈哈。
      我没有很爱下厨,还是很怕油,但是我要吃,所以逼自己下厨,
      最喜欢就是听到鸟神说好吃,哈哈哈。

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  10. This comment has been removed by the author.

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  11. 为了另一半努力学做菜,每一份便当都爱心爆灯!!你不妨考虑买个小烤箱,很多食物都可以用烤箱处理,就不必开火煎炸弄得满屋油烟了。你的那道香蒜蜂蜜鸡胸肉意大利面有模有样,我也好像吃噢!!

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    1. eugein
      有个烤箱了,试过烤南瓜还有马铃薯。
      肉类就没有试过,很怕不熟。
      香蒜蜂蜜鸡胸肉真的好好吃的哦,有空就试一试!

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谢谢大家的留言..^^

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